nyitva:
összesen 8 db hozzászólás
Mit főzzek ma? Desszertek
Napi segítségünk háziasszonyoknak, akik mindig újabb recepteket keresnek. Ezen a fórumon a desszert ötleteiket várjuk. Töltsd fel Te is bevált receptjeidet!
Édes túrós galuska
Hozzávalók:
3 tojás
2 EK cukor
18 dkg búzadara
só
1 cs. vanilíás cukor
Elkészítés:
A sütőt 180 °C-ra felmelegítjük. A tojásokat elkeverjük a cukorral, majd a túrót és a darát is hozzákeverjük. A tejet a sóval és a vanilíás cukorral felforraljuk, majd felfújt formába öntjük. Két megnedvesített evőkanállal kis galuskákat szaggatunk a túrómasszából, és a tejkeverékbe tesszük. A formát alufóliával letakarjuk és 30 percig sütjük.Levesszük a fóliát és még 15 percig továbbsütjük, míg szép aranybarna színe lesz.
Jó étvágyat!
Ischler fánk
Hozzávalók:
Tészta
28 dkg liszt
28 dkg vaj
15 dkg mandula
14 dkg cukor
reszelt citromhéj
vanília
Dzsem ízlés szerint
Glazúr:
12 dkg cukor
5 dkg kakaó
1 dl tej
6-8 (10) dkg vaj.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és kisütjük külön-külön. Dzsemmel összeragasztjuk. A tetejére jön a glazúr, amit sűrűre befőzünk és a végén beletesszük a vajat.
Jó étvágyat!
kishusi
KEKSZTORTA: 25 dkg keksz darálva. Kávéval és rummal összegyúrni. Cukros deszkán nyújtani.
KRÉM: 10 dkg vaj és 15 dkg porcukor, kis vaníliával jól kikeverni.
Becsavarni fóliába, és a hűtőben megdermeszteni.
| azonosító 106 |
2011. augusztus. 3. 13:34 |
válaszolok |
zea
CSOKOLÁDÉ SZALÁMI
1 egész tojást, 6 dkg vajat, 15 dkg cukrot, és 5 dkg kakaót gőzön sűrűre keverni, aztán 6 dkg őrölt és 6 dkg darabokra vagdalt diót hozzáadni, vastagon cukrozott deszkán rudat formálni. Jégre tenni.
Finom:-)))
bandras
Stíriai metélt:
Tészta: 25 dkg túró, 7 dkg liszt, 1 sárgája, 1 ek cukor, csipet só, 2 ek tejföl.
Krém: 5 dkg vaj, 1 dl tejföl, 1 ek porcukor, reszelt citromhéj, 2 tojás, 5 dkg zsemlyemorzsa, mazsola.
Tésztát összegyúrni, félujjnyira nyújtva csíkokra vágni. Enyhén sós vízben kifőzni, leöblítve, lecsurgatva félretenni. Krémmel összekeverni, kivajazott, kimorzsázott jénaiban, sütőben fél óráig sütni.
Hmmm, fincsi:-))
rousseau
Meggyes-krémes piskóta: Kivajazott tortaformát alul-oldalt kibélelni 1-1 sor rumos tejben áztatott babapiskótával. KRÉM: 5 sárgája, 1-2 kk tej, 17 dkg cukor, ízlés szerint kakaó. Összefőzni. 17 dkg vajat elkeverni benne és az 5 felvert fehérjét, hozzávegyíteni, pár szem meggy jön bele.
Gyerekek is szeretik:-))
füli
Ebben a melegben isteni a jéghideg madártej!!!
MADÁRTEJ: Fél l tej és 2 sárgája. 4 ek cukor, 1 lapos ek liszt, vanília. Simára habverővel elkeverni, majd az előre megforrósított tejet hozzáadva felfőzni. Nagyon fontos, hogy egy kis hideg tej is legyen az összekevert masszában, ha orr, rögtön elvenni a tűzről. (Mikróban könnyebb)
Ezt a honlapot a Grapes készítette.